후쿠오카·하카타에서 향 만들기 체험을 할 수 있는 TSUTSUMU. 하카타역에서 도보 10분 정도 거리의 이 아틀리에에서, 많은 분이 가장 먼저 만나는 향이 '백단(백단향)'입니다. 샌들우드라고도 불리는 이 향은 향 만들기의 '토대'가 되는, 가장 소중한 존재. 오늘은 알면 체험이 더 즐거워지는 백단의 세계를 천천히 풀어 가 보겠습니다.
백단(백단향)이란 도대체 무엇?
백단은 인도·스리랑카·인도네시아·호주 등에서 자라는 '백단과'의 나무입니다. 향을 내는 것은 나무 중심의 심재 부분. 특히 인도 마이소르 지방에서 채취되는 '노산백단'은 최고급으로 여겨져, 예로부터 전 세계에서 귀하게 다뤄져 왔습니다.
사실 백단은 향을 내기까지 30년 가까이, 상질의 향을 품기까지는 다시 80년 이상 걸린다고도 하는 매우 희소한 나무. 지금은 워싱턴 조약으로 국제 거래가 보호되고 있는, 자연이 준 귀중한 선물입니다.
백단의 향 ― '밀키하고 달콤한' 우디
백단의 향을 한마디로 말하자면 '달콤하고, 부드럽고, 어딘가 그리운'. 우유 같은 부드러운 달콤함을 머금은 우디한 향으로, 강하게 주장하지 않고 살며시 마음에 다가옵니다.
이 독특한 향의 근원은 '산타롤'이라는 천연 성분. 인공적으로 만들어 낼 수 없기 때문에, 백단만이 낼 수 있는 유일무이한 향으로 알려져 있습니다. 시간이 지나며 조금씩 표정을 바꿔 가는 것도 깊은 매력입니다.
일본인과 백단의 1300년을 넘는 인연
백단과 일본인의 관계는 아주 오래전부터 이어져 왔습니다. 『일본서기』에는 671년·덴지 천황 시대에 백단이 전해졌다는 기록이 남아 있을 정도. 불상이나 염주의 재료가 되고, 절의 의식에 쓰이며, 삶과 기도의 곁에 늘 있었습니다.
무로마치 시대에는 향을 '듣고' 즐기는 '향도(香道)'가 확립. 백단은 가라(침향나무)·침향과 함께 '3대 향목'의 하나로 지금도 소중히 여겨집니다. 향을 만드는 체험은 이 긴 일본의 향 문화에 자신의 손으로 닿는 일이기도 합니다.
백단이 '치유된다'고 하는 이유
백단의 주성분 산타롤에는 흥분한 신경을 가라앉히는 진정 작용이 있다고 합니다. 불안과 긴장을 누그러뜨리고 깊은 호흡으로 이끌어 주는——절이나 명상의 자리에서 백단이 선택되어 온 것도 납득이 가지요.
게다가 백단에는 소취·항균 작용도. 습기가 차기 쉬운 장마철, 방에서 살짝 피우면 공기까지 산뜻하게 정돈해 줍니다. 일 년 내내 의지할 수 있는, 그야말로 '생활의 향'입니다.
TSUTSUMU에서의 백단 ― '베이스'를 고른다는 것
TSUTSUMU의 향 만들기는 먼저 두 가지 '베이스'에서 하나를 고르는 데서 시작됩니다. 백단이냐, 프랑킨센스냐. 백단을 고르면 달콤하고 부드러운 토대 위에 당신만의 향을 겹쳐 가게 됩니다.
거기에 맞추는 것이 5종의 '믹스' 향료――레몬그라스·안식향·금목서·허니서클·시나몬. 백단의 부드러운 달콤함은 어느 향과도 아름답게 어우러지는, 품이 넓은 베이스입니다.
백단과 잘 어울리는 조합
- 백단 × 금목서 … 달콤함에 우아한 화사함이 더해지는, 어른스러운 차분함
- 백단 × 허니서클 … 부드럽게 감싸 안는 듯한, 다정한 여운
- 백단 × 시나몬 … 따뜻함과 스파이스가 어우러진, 깊이 있는 한 줄기
- 백단 × 안식향 … 달콤하고 진한, 절의 향 같은 신성한 분위기
어느 것이 정답이라는 것은 없습니다. 스태프와 상담하며 그날의 기분과 담고 싶은 마음에 맞춰 고르는 시간 그 자체가 TSUTSUMU의 체험입니다.
예약·오시는 길
- 주소: 후쿠오카현 후쿠오카시 하카타구 하카타에키마에 3-5-20 모토시마빌딩 401(JR 하카타역 하카타구치에서 도보 약 10분)
- 영업시간: 10:00〜18:00(마지막 입장 17:00)
- 정기휴무: 월요일·화요일
- 요금: ¥3,500/인(선향·향낭 동일 요금/나무 상자 각인 옵션 +¥500/인)
- 소요 시간: 약 60분
- 예약: 공식 웹사이트에서 24시간 접수(전날 12:00까지)/전화 +81-70-6697-5255
백단은 1300년 이상 일본인의 마음 곁에 있어 온 향. 그 깊은 향을 '자신의 손으로 조합하는' 체험은 분명 후쿠오카·하카타 여행의 잊지 못할 추억이 될 거예요. 당신만의 백단 향을 TSUTSUMU에서 감싸 보지 않으시겠어요?
